Zutaten
Kakaobohnen, Kakaonibs. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und MILCH enthalten.
Inhalt: 75 g
Edelbitterschokolade 100% Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Verfeinert mit gerösteten Kakaobohnensplittern. Erdig, nussig, feine Säure mit Noten von roten Beeren.
Format | Tafeln |
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Geschmack | Pur |
Hersteller | Menakao |
Sorte | Dunkel |
Besonderheiten | Glutenfrei, Ohne Alkohol |
Kakaobohnen, Kakaonibs. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und MILCH enthalten.
Inhalt: 75 g
Milchschokolade 45% Kakao aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano und echter Vanille aus Madagaskar. Süß und rund. Cremig und mit ausgeprägten Noten guter Vanille.
GranCacao ist eine feine Kakaomischung aus Mittelamerika und wurde entwickelt, um alle Aromen eines guten Kakao hervorzuheben. Ihr ausgeglichener Säuregrad, ihre Mischung und ihr Aroma machen daraus eine hervorragende Schokolade. Dieses Produkt soll auch den aufmerksamsten uns anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen, der aus der Schokolade alle Sinneseindrücke wahrnehmen will, die diese wunderbare Frucht hervorbringen kann. Kakao 73%
Die Schokolade hat eine würzige, intensive Kakaonoten und lang anhaltende Aromen.
Im Jahre 2012 wurde Kakao zum "Nationalen Erben der Nation" erklärt. Peru ist kein großes Kakao Anbauland, aber von den bisher 8 bekannten Kakao Varietäten wachsen dort 6. Von der Menge her ist es nicht sehr viel, aber dafür ist die Qualität umso besser. Diese Bohnen hier kommen aus dem Hochland. Lassen Sie sich von der Kraft und der Vielfalt der Schokolade leiten.
GranCacao ist eine feine Kakaomischung aus Mittelamerika und wurde entwickelt, um alle Aromen eines guten Kakao hervorzuheben. Ihr ausgeglichener Säuregrad, ihre Mischung und ihr Aroma machen daraus eine hervorragende Schokolade. Dieses Produkt soll auch den aufmerksamsten uns anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen, der aus der Schokolade alle Sinneseindrücke wahrnehmen will, die diese wunderbare Frucht hervorbringen kann. Kakao 82%
Edelbitterschokolade mit 72 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Mild, fruchtig und angenehme Säure. Mit Noten von Zitrusfrüchten. Harmonisch.
Bachhalm Cuvée Zartbitter Schokolade veredelt mit absolue Minzöl. Von Hand bestreut mit kandierten Pfefferminzblättern -der Gewinner des Silber-Award der Academy of Chocolate in London.
Bei Sao Tomé & Principe denkt man gleich an Urlaub, ferne Länder und einsame Inseln irgendwo weit weg im Meer. So schmeckt auch der Forastero Kakao von den Inseln vor Afrika. Er wurde seit er von Seefahrern auf die Inseln gebracht wurde, nicht mehr mit anderen Kakaosorten gekreuzt und hat so sein einzigartiges Aroma erhalten.
Frische Nase, fruchtig, würzig, leicht säuerlich, intensives Aroma, langanhaltend auf der Zunge.
4 Täfelchen aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre – Pure Nacional- die Königin unter den Edel Kakaobohnen aus Peru, sorgfältig verarbeitet zu einer Zartbitter Kuvertüre mit 68% Kakaoanteil.Chocolatier Wenschitz erhält exklusiv für Österreich begrenzte Mengen dieser Spitzensorte.