Inhalt: 250 g
Francois Pralus Pyramide Bio
15,80 €
La Pyramide Biologique 75% – die Pyramide mit 5 x 50g Tafeln dunkle BIO Schokolade 75% aus 5 Ländern
Eine Reise durch die Welt des Kakaos. Probieren Sie die 5 Tafeln der edelsten Kakaosorten und die daraus entstehenden wunderbaren Schokoladen. Alle Schokoladen dieser “Schokoladen Pyramide” sind zertifizierte BIO-Schokoladen. Gleichermaßen für Geniesser und Puristen,. denn jede dieser besonderen Schokoladen stammt aus einem anderen Schokoladenanbaugebiet der Welt. Francois Pralus wählt persönlich die besten Kakaosorten der Welt aus und verarbeitet die Kakaobohnen in seiner Manufaktur in Roanne, Frankreich exakt gleich. Genau deshalb kann man in der Pyramide Biologique die unterschiedlichen Charakteren des Kakaos genau erschmecken.
Dominikanische Republik – Trinitario. Ein starker, würziger Duft mit fruchtigen Noten, lang anhaltender Geschmack
Tanzanie – Trinitario. Ein würziger, waldiger und fruchtiger Geschmack
Peru – Trinitario. kräftig aromatisch, schokoladig und würzig.
Madagascar – Criolllo. Ein frischer, minzig-fruchtiger Duft, fein im Geschmack mit einer milden Säure
Equateur – Arriba. Ein kräftiger, fruchtiger Duft nach getrockneten Feigen, eingemachten Zitrusfrüchten, rund im Geschmack, leicht bitter und herb
Format | Tafeln |
---|---|
Geschmack | Pur, Schokoladig, Spezial |
Hersteller | Francois Pralus |
Kakaogehalt | 75% |
Sorte | Dunkel |
Besonderheiten | Glutenfrei, Ohne Alkohol |
Ähnliche Produkte
Slitti Mattonelle 82%
GranCacao ist eine feine Kakaomischung aus Mittelamerika und wurde entwickelt, um alle Aromen eines guten Kakao hervorzuheben. Ihr ausgeglichener Säuregrad, ihre Mischung und ihr Aroma machen daraus eine hervorragende Schokolade. Dieses Produkt soll auch den aufmerksamsten uns anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen, der aus der Schokolade alle Sinneseindrücke wahrnehmen will, die diese wunderbare Frucht hervorbringen kann. Kakao 82%
Menakao Dark Chocolate 80%
Edelbitterschokolade mit 80 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Erdig, milde Röstnoten. Diskrete Säure. Angenehm am Gaumen.
Francois Pralus Napolitanes
Schokoladenaps mit 75% Kakaoanteil 20 Stück Naps mit hohen Kakaoanteil von 75% verschiedene Plantagenschokoladen
Kakau Worship 62% Coffee
Guatemala ist das Mutterland der Mayas, hier wurde das erste Schokoladengetränk zwischen Priestern und Zauberern in Ritualen serviert. Der Kakao dieser magischen Felder wird Sie auf die geheimnisvolle Reise der alten kosmischen Reisenden führen.
Blanxart Peru 77%
Harmonische dunkle Schokolade mit 77% Kakaogehalt aus Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus der Region Piura, Peru.
Francois Pralus Fortissima 80%
Die dunkelbraune bis violette Farbe der Schokolade lässt einen intensiven Geschmack vermuten, der sich als gut ausgewogen darstellt. Hinter den Aromen versteckt sich Vanille und milde Gewürze, aber auch eine schon fast milchige Zartheit, die durch herbe Fruchtigkeit abgerundet wird.
Herkunftsland Indonesien, Ghana, Ecuador - Kakaosorten Criollo, Forastero und Trinitario